-
高校食堂常见的食用油种类
学校食堂用油是很多考生和家长关心的事。大学食堂每天要准备成千上万份餐食，油品的选用很有讲究。今天小编整理的就是高校食堂常见的食用油种类，从价格亲民的菜籽油到香气浓郁的花生油，每种油的适用场景和优缺点都列出来了。感兴趣的朋友跟着小编来看一下吧
大学食堂使用的油 多种多样，但主要会选择安全、健康且符合相关标准的食用油。以下是一些常见的油类：
由于菜籽油价格相对较低且安全性高，是食堂最常用的油类之一。
玉米油：
部分食堂也会使用玉米油，尤其是用于炒菜和油炸食品。
花生油：
虽然花生油价格较高，但一些食堂在特定情况下（如需要更香的菜肴）会选择使用。
色拉油或豆油：
这些油也是食堂常用的选择，但大豆油由于色泽较深和含有较多的亚麻油酸，可能会产生豆腥味。
转基因大豆油：
如金龙鱼品牌的产品，某些部队食堂会选择使用。
蓖麻子油：
这是一种较为少见的油，但在某些特定场合（如部队食堂）会被使用。
无醇燃料植物油：
这种油主要是以地沟油、废油、动物油脂和纯植物基提炼而成，安全系数高，但成本也相对较高。
总体来说，大学食堂在选择食用油时会综合考虑成本、安全性、健康性以及学生的接受程度。建议学生在选择食堂时，可以关注食堂是否公示了使用的油种和采购渠道，以确保饮食安全。
员工食堂费用会计分录示例
企业在经营过程中，为了方便员工就餐，会为员工提供内部食堂服务。那么员工食堂的费用支出该如何做会计分录？
员工食堂费用的会计分录
公司内部食堂是为本单位员工提供服务，不对外经营，那么应当通过“应付职工薪酬—职工福利费”这一科目进行核算，那么其具体的会计分录如下：
1、购入米、菜、油、面等
借：应付职工薪酬--职工福利费(食堂)
贷：银行存款/库存现金
2、支付食堂经费
借：应付职工薪酬--职工福利费(食堂)
贷：银行存款/库存现金
3、根据员工服务对象分配，其具体的会计分录如下：
借：销售费用/管理费用/制造费用--职工福利费
贷：应付职工薪酬—职工福利费(食堂)
职工福利费的扣除标准
《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第四十条规定：企业发生的职工福利费支出，不超过工资薪金总额14%的部分，准予扣除。
《实施条例》第四十条规定的企业职工福利费，包括以下内容：
（一）尚未实行分离办社会职能的企业，其内设福利部门所发生的设备、设施和人员费用，包括职工食堂、职工浴室、理发室、医务所、托儿所、疗养院等集体福利部门的设备、设施及维修保养费用和福利部门工作人员的工资薪金、社会保险费、住房公积金、劳务费等。
（二）为职工卫生保健、生活、住房、交通等所发放的各项补贴和非货币性福利，包括企业向职工发放的因公外地就医费用、未实行医疗统筹企业职工医疗费用、职工供养直系亲属医疗补贴、供暖费补贴、职工防暑降温费、职工困难补贴、救济费、职工食堂经费补贴、职工交通补贴等。
（三）按照其他规定发生的其他职工福利费，包括丧葬补助费、抚恤费、安家费、探亲假路费等。